Traduction de l’article de REMI Network

Pour obtenir l’accréditation GBAC STAR, les installations doivent respecter des critères précis de rendement et d’orientation pour démontrer la conformité aux 20 éléments du programme, qui vont des procédures d’exploitation normalisées et de l’évaluation des risques à l’équipement de protection individuelle (EPI) et aux mesures de préparation et d’intervention en cas d’urgence.

« Nos équipes travaillent sans relâche depuis plusieurs mois à l’établissement de protocoles de sécurité et de gestion des risques qui répondent aux normes les plus élevées en matière de sécurité et de conformité aux mesures de santé demandées par les autorités de santé publique. Cette accréditation GBAC STAR valide l’excellent travail de nos équipes. Le Centre Bell obtient donc la même validation par un tiers que l’aéroport international Pierre-Elliott-Trudeau de Montréal, assurant ainsi que l’édifice est prêt à accueillir le retour du hockey en toute sécurité.»

– Daniel Trottier, Vice-président exécutif, service à la clientèle et opérations bâtiments

Dans ce processus d’accréditation, les plans d’hygiène et de salubrité Kersia/Choisy de tous les services de restauration y ont été évalués.

Bien au-delà du respect des normes d’hygiène et de la sécurité des aliments, la propreté de vos espaces est essentielle pour préserver votre image de marque. Kersia/Choisy vous accompagne dans la mise en place des meilleures pratiques visant l’utilisation de produits de nettoyage et d’assainissement, respectueux de l’utilisateur et de l’environnement.