Kersia Canada, la filiale canadienne du groupe international était présente à la 12e édition du congrès des microbrasseries du Québec le 14 et 15 novembre 2022. Nous avons pu rencontrer certains de nos clients brasseurs et répondre à leurs questions tant sur les dernières innovations pour le nettoyage et l’assainissement de leurs installations brassicoles que pour les aider dans la gestion de l’hygiène de leur microbrasserie.
Nous en avons profité pour faire une brève entrevue avec l’équipe, question de brosser le portrait de Kersia au niveau des microbrasseries.
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| L’équipe constituée de Patrice Lamy – représentant sénior, Martin Ménard – responsable des ventes Est-du-Québec, Cynthia Phaneuf — représentante, et Louis Aubin – consultant expert en solutions d’hygiène alimentaire. |
Entrevue avec l’équipe Kersia, dédiée aux microbrasseries
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Quel est le cœur de métier du groupe Kersia ? |
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Qu’est-ce qui différencie Kersia Canada dans le segment des microbrasseries ? |
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D’où vient l’expertise de Kersia au niveau brassicole ? |
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Quel est le cœur de métier du groupe Kersia ?
Kersia est spécialisé dans la sécurité sanitaire de tous les segments de marché qui vont de la fourche à la fourchette. Cela concerne aussi bien la transformation alimentaire que l’industrie laitière ou l’élevage, la restauration, les cantines scolaires, restaurants d’entreprise, hôpitaux, etc. — jusqu’aux produits de purification de l’eau.
Kersia, son cœur de métier c’est la sécurité des aliments. On offre des solutions d’hygiène dans tous les créneaux de marchés qui passent de la fourche à la fourchette.
– Cynthia Phaneuf – représentante Kersia Canada
Qu’est-ce qui différencie Kersia Canada de ses concurrents dans le segment des microbrasseries ?
Ce qui différencie Kersia Canada, c’est son offre 360° grâce à notre programme complet comprenant des solutions d’hygiène pour le nettoyage et l’assainissement autant pour le traitement des cuisines, des surfaces, de la vaisselle, de la salle à manger du bar que pour la microbrasserie.
Nous fournissons les produits et le service technique, autant pour la restauration globale et que pour la microbrasserie. Et même la location de lave-vaisselle, c’est un clé en main!
– Patrice Lamy – représentant sénior, Kersia Canada
Kersia, le leader mondial de la sécurité des aliments, a fait l’acquisition de Laboratoires Choisy (maintenant Kersia Canada) pour, entre autres, son offre de produits dans le domaine des services alimentaires.
L’expertise de Kersia Canada en recherche et en développement de technologies a permis la formulation de solutions d’hygiène en mettant l’accent sur les produits à valeur ajoutée et notamment ceux bénéficiant d’une appellation écologique grâce à ses compétences en biotechnologie et à son savoir-faire en matière de solutions enzymatiques.
D’où vient l’expertise de Kersia au niveau brassicole ?
L’expertise de Kersia au niveau brassicole résulte beaucoup de l’acquisition de Sopura en novembre 2020. Sopura, c’est une compagnie mondiale présente dans plus de 100 pays et qui a plus de 70 ans d’expérience dans le développement de solutions d’hygiène pour le domaine brassicole. Kersia, en faisant l’acquisition de Sopura, est devenu la sommité mondiale de ce domaine pour les solutions d’hygiène brassicole et le traitement de l’eau.
